儒商陈一哲向副市长邓观康、沃尔玛品质鉴定专家古应龙介绍“中国红·南方月”新品。
7月30日，世界500强零售业巨头沃尔玛评估专家一行3人，受上海总部委派赴粤吴川市南方月（饼业）有限公司，对知品牌月饼“南方月”进行验收评估。简而言之，“南方月”将用自己的品牌张力扣开世界零售巨头沃尔玛的大门。这是一个令吴川人民乃至粤西人民关注的焦点性新闻。“吴川大月饼”的知名度及美誉度得到提升。
沃尔玛品质鉴定专家古应龙在接受新闻中心记者独家采访时说，通过对“南方月”月饼基地的生产车间、生产设施、生产流程及无菌包装、环境卫生状况等进行了严格、细致的考察、评估，就综合情况而言，成效令人满意。古应龙补充介结说，包括“南方月”在内，目前准入沃尔玛销售链的广式月饼仅3家；而在粤西地区“南方月”仅此一家！
吴川元素“领秀南方”
吴川自古物华天宝、人杰地灵，文化积淀深厚。既是清代我国首任外交家陈兰彬故里，又是状元林召棠的故里。而“吴川三绝”民间艺术：坭塑、花桥、飘色更是名动海内外。同样，吴川月饼在省内历史悠久，底蕴深厚，遐尔闻名。如何将本土非物质文化遗产挖掘整合，使之与月饼糅合于一体打造“吴川大月饼”呢？这一直是知名儒商、吴川南方（饼业）有限公司董事长陈一哲的心头大愿。从2006年5月开始，陈一哲先生受大导张艺谋力作“丽江印象”效应触动，与梦想契合萌发“吴川印象”概念。是年，南方月“伍仁金腿大饼”，在中华全国工商业联合会烘焙业公会、中国饭店协会等权威机构评选中脱颖而出，荣膺“金牌月饼”称号；2007年，南方月包装以图读形式面市，“吴川印象”雏形已现一炮而红，深受消费者喜爱，特别是“花桥皇月”、“状元文化红”及“蛤岭荷月”系列，其包装被海内外收藏行家珍藏；2008年南方月以线描形式面市，2009年以浮雕形式面市。至此，经过4年多的雏形、整合、提升，“吴川印象”品牌格局已定。2010年5月，陈一哲力邀深港著名设计大师KING-HOO、DAVE-CHEN，设计“吴川印象·中国红”系列包装，更具领秀南方的风采！
陈一哲的“非凡·品牌”意识
吴川南方月（饼业）有限公司以“贡献社会，服务客户，提升员工”为宗旨，以“传承美食文化，引领时尚烘焙”为使命，秉持“以诚信为根本，以质量为灵魂，以创新为动力”的民营理念，实行高端品牌定位，并结合公司的战略愿景，树立了“管理规范，品质卓越，高效运营，实现上市”的经营目标。董事长陈一哲为秉承岭南饮食文化中的精髓，努力把南方月打造成全国知名的月饼品牌，他足迹遍布祖国的大江南北，寻师学艺。同时，他多次“卧底”在有广式月饼鼻祖之称的陶陶居、莲香楼等老牌的月饼生产厂家，购买大量不是品种的月饼带回办公室，细细品尝，还分门别类把感受写出来，将本土口味与外来品牌之间在色、香、味、形等方面进行比较。几年来，共积累了近10万字的心得，诚实做人，专心做饼。
获国务院特殊津贴的养生学专家陈威生博士，2006年与南方月合作，研发了“养生虫草王月饼”，荣膺国家专利，获市科技进步奖。南方月以其“低脂、低糖、低碳、绿色环保”，以及“不油腻、不上火”的独特优势，赢得社会各界人士的喜爱。并多次问鼎“中国十佳月饼”、“中国烘焙大赛金奖”、“广东精品月饼”，蟾宫折桂！而今，“南方月”早已成为粤、港、澳地区同行业的一个知名品牌。公司现已通过ISO9001、HACCP、QS三个体系认证。陈一哲表示，将花3年时间，要把“吴川印象·南方月”做成与“丽江印象”相媲美、具竞争力的品牌。
奉献社会 尽物之性
尽物之性的演绎是新锐吴商陈一哲所领导的企业的演绎。企业的大小并非是衡量一个企业对社会奉献大小的标准。物尽质性，有社会责任感的企业，才能得到人民的看重，也只有社会责任感并履行其责任奉献社会的企业，才能发展长久。
这一点，陈一哲做到了。
无论在广东扶贫济困日还是汶川大地震、吴川各大商会举办的扶贫救灾筹款活动中，陈一哲所带领的团队员工都伸出关爱的双手，奉献爱心。近几年来，陈一哲先后牵头实施送温暖活动30多次，慰问病残、贫困家庭、奖励失学儿童200多人次，为共同营造“和谐吴川”作出贡献。2009年，“南方月”面对金融海啸，销售逆线飘红，产量、销量创新高。“南方月”成为吴川驻外十大商会的商界领袖指定订购的礼品。不少在外从政、经商的鉴江骄子感触地说，“南方月·吴川印象”在手，家乡浓郁的乡情油然而生，她成了我们与家乡沟通的心灵纽带，真是一饼值千金啊！
