为吴川月饼产业发展鼓与呼。
他是吴川月饼品牌“南方月”的老总，是香港“陈宝记”的老总。他说，吴川月饼文化节搞了3届，“南方月”搞月饼文化节，从2005年开始，一连搞了9届，他是粤西最早搞文化节的月饼商家。
他说，自己是最早积极呼吁政府申请“中国月饼之乡”桂冠的倡导者、推动者，2010年、2011年，他自己花重金在广佛高速广告牌，为吴川打出月饼之乡、月饼节的广告。
“南方月，家家喜悦。”8年前，吴川南方月重金征集的广告语横空出世，富有内涵的广告语，让市民一下子便记住了南方月。董事长陈一哲说：我们卖的不仅是月饼，还是文化。
他最早举办月饼文化节
2005年，陈一哲举办第一届南方月文化艺术节，内容有月饼文化研讨会、书画美术作品展、文艺晚会、月饼品尝会等。全国各地经销商，吴川各大商会领导、老板出席，持续一个月。这在吴川引起不小的轰动。有权威人士称，这是粤西地区最早开始搞文化节的月饼企业。
不仅如此，每届都创意无穷：2006年至2007年，连续两届挑选比基尼美女，前往湛江金沙湾龙舟赛现场，展示南方月的月饼文化；2007年，邀请梅菉小姐登场，把吴川文化与月饼亮丽地结合。他还将月饼文化带进湛江美食节，推出的“反季节”月饼，让人眼前一亮。
陈一哲说，把月饼文化艺术节作为一个品牌，永久办下去，提高南方月知名度。因此，南方月被评为“湛江市企业文化建设先进单位”和“广东省企业文化建设先进企业。”
陈一哲还有一个大创意，将一小本印刷精美的线装本放进每盒月饼内，介绍吴川月饼文化和南方月文化，让月饼文化深入人心。
他自己掏钱为政府打广告
经常出差广州的市民，细心一点就会发现，这两年，广佛高速上都打出一块宣传吴川的巨型广告牌。2010年是“欢迎来到‘中国月饼之乡’——吴川”。2011年是“中国（吴川）首届月饼节欢迎你”。这都是陈一哲自掏腰包，为政府打的月饼产业广告。他突出政府，只是将“南方月•中国月饼之乡清香典范”放到了广告牌的最下方。
8月1日，陈一哲又在航空杂志上做了一整版中国（吴川）月饼节的公告。
陈一哲认为，政府重视扶持吴川月饼产业，企业也要积极为政府分忧，将吴川的“中国月饼之乡”和月饼节品牌打响。
他推动了吴川月饼文化发展
有人说，没有陈一哲，吴川现在的月饼厂家还是老包装老工艺。他推动了吴川月饼行业的发展。
其实，这仅是陈一哲践行月饼文化的一方面。从2002年开始生产月饼，南方月便与文化紧密地结合。做广告策划出身的陈一哲，每一步棋子都创意无穷，但又有浓郁的文化味。这些创意的背后，体现的是一种深厚的月饼文化、企业文化。
他是吴川申报“中国月饼之乡”，举办中国首届月饼节的最早倡议者，也是吴川举办中国首届月饼节的积极推动者之一。他认为，吴川月饼应该勇敢地走向全国舞台，做大做优月饼产业“蛋糕”。一定程度上说，南方月引领吴川月饼进入了文化品牌时代。
让人印象最深刻的是陈一哲策划的“吴川印象”。吴川人杰地灵，文化底蕴深厚，民间艺术更是名震海内外。同样，吴川月饼美名远播。陈一哲花了5年时间研究吴川文化，将吴川三千年文化雕刻在月饼盒上，传播海内外。
创新地将吴川文化体现在产品包装上，陈一哲是第一人！
他鼓吹“为人民服务”
一个民营企业，怎么提高到为人民服务的高度？
对此，陈一哲是这样理解的。他说，把“全心全意为人民服务”作为公司的宗旨，并非“假大空”。对应我们企业，就是不偷工减料，不生产伪劣产品，靠质量和卫生取胜。
陈一哲说，近年来，食品行业屡屡出现安全问题，这让大家感觉很痛心。如何杜绝这种行为？除了国家加强监控，企业更应该自律。企业靠什么自律？这就要企业形成一个信仰：全心全意为食客服务，生产放心月饼。
从先进的生产设备、安全卫生的环境，到放心高质的伍仁、猪肉、花生等原料，“南方月”本着为市民的健康着想，没有丝毫放松，一心一意做好饼。
而据记者了解，陈一哲竟然还是一个执业医师，读过医科大学，南方月的宣传册上，赫然写着“生产车间卫生标准达到医学标准”。
