8月5日，2012中国（吴川）第二届月饼文化节拉开了帷幕。下午三点，在吴川海景一城酒店二楼会议厅举行了月饼品鉴会，评委会最终评出11个蓉沙类月饼制品金质奖和12个肉类月饼制品金质奖。
当天下午的“月饼品鉴会”，中国烹饪协会副会长李亚光；江毅、杨彩兰等我市四套班子领导，以及中国烹饪协会专家委员会副主任杨铭铎等多名专家到会指导工作。来自海南、广州、东莞、茂名、湛江等地以及市内的月饼生产厂家共24个企业产品参加品鉴评比。
副市长陈国宝代表市委、市政府在会上致辞。陈国宝说，吴川是“中国月饼之乡”，吴川月饼承载着厚重的文化底蕴和深厚的饮食文化历史。这次品鉴会是一次月饼企业的比武大会，也是一次企业优质产品的展示会，更是一次月饼行业互相交流、互相学习的经验交流会。希望通过这一平台，让各月饼企业都能展示其深厚的企业文化，精湛的烹饪技术和优质的月饼产品。
在月饼品鉴会上，由上海小南园集团技术顾问、中国烹饪大师葛贤萼担任主任评委的12位评委，从月饼的味感、质感、观感、营养卫生、创新特色、知名度等方面，对参评产品逐一品鉴，并进行量化打分，最终评出11个蓉沙类月饼制品企业金质奖和12个肉类月饼制品企业金质奖。
